藕汁糯米粥是怎么做的（莲藕粥的正宗做法大全）

主料：糯米50克,莲藕100克，红豆100g。

调料：白砂糖50克,桂花酱5克。

做法：

1.　大米与红豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分；

2.　嫩藕洗净去节，用刀刨成浆，去渣留汁；

3.　将藕汁和大米红豆一起倒入锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；

4.　然后改用小火熬煮成粥；

5.　粥内下入白糖、桂花酱拌匀，再次煮沸，即可盛起食用。