不论是铸铁锅还是熟铁锅难免锅的边沿会有不太光滑的地方,对于锅边沿残留的锋利飞刺可以使用板锉把它们锉平,使用板锉把锅边沿锉平以后,锅沿还不是很光滑你可以再使用砂纸把锅边细细的打磨一下,直到用手摸上去感觉光滑不扎手就可以了。