海参肚子处理:
1.焯水法
将海参入锅煮水,煮至稍软后用开水冲洗,反复冲洗几次,去掉海参内脏。这种方法较为简单,但需要注意的是,将海参焯烫的时间不宜过长,以免造成变质。
2.切口法
将海参的两侧切开,然后把肠子、内脏取出,再用流水冲洗干净即可。这种方法相对来说比较容易,不过需要一定的技巧,以免破坏海参的形状。
3.盐水法
先将海参切成一条条,再将其放入盐水中浸泡1至2小时,使肚里的碎屑浮起来。然后,再将海参取出清洗干净即可。这种方法相对来说比较温和,不过需要耐心等待。
海参肚子处理:
1.焯水法
将海参入锅煮水,煮至稍软后用开水冲洗,反复冲洗几次,去掉海参内脏。这种方法较为简单,但需要注意的是,将海参焯烫的时间不宜过长,以免造成变质。
2.切口法
将海参的两侧切开,然后把肠子、内脏取出,再用流水冲洗干净即可。这种方法相对来说比较容易,不过需要一定的技巧,以免破坏海参的形状。
3.盐水法
先将海参切成一条条,再将其放入盐水中浸泡1至2小时,使肚里的碎屑浮起来。然后,再将海参取出清洗干净即可。这种方法相对来说比较温和,不过需要耐心等待。