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牛肉怎样做才能又嫩又滑(牛肉怎样快速做得又滑又嫩)

牛肉怎样做才能又嫩又滑(牛肉怎样快速做得又滑又嫩)

更新时间:2024-02-01 20:03:45

牛肉怎样做才能又嫩又滑

在牛肉里加入淀粉,用手抓匀,腌制30分钟,会使肉变嫩滑。方法如下:

准备材料:牛肉 100g、食盐 少许、葱 少许、姜 少许、淀粉 少许、调和油 少许。

1、第一步把准备好的牛肉洗净,切好。

2、然后把牛肉放入盆中,加入淀粉、盐,用手抓匀,腌30分钟。

3、锅内放油和葱段,用铲子快速翻炒。

4、然后锅里加入水,大火烧开。

5、放入腌制好的牛肉,继续煮开。

6、接着放入姜丝和葱花,拌匀。

7、拌匀盛入盆中,这样就已经做好了。

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