当前位置:首页>维修大全>综合>

鸭汤怎样炖才好喝

鸭汤怎样炖才好喝

更新时间:2024-02-23 11:32:54

鸭汤怎样炖才好喝

基本材料 光鸭1只(约750克),上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量

用料:光鸭1只(约750克),上汤750克。柠檬1粒,精盐、味精、芝麻油各适量。

制作:将光鸭剖腹取出内脏,用开水烫过,洗去血水污物,再用清水漂凉,捞起,装入炖盅,加入精盐,上汤,放入蒸笼隔水炖50分钟后,再加入柠檬(要去掉内核),再炖10分钟,校对汤水咸淡,加入味精,淋下芝麻油即成。

更多栏目