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臭鲈鱼属于什么菜系(武汉臭鲈鱼谁家最好吃)

臭鲈鱼属于什么菜系(武汉臭鲈鱼谁家最好吃)

更新时间:2024-04-16 04:18:16

臭鲈鱼属于什么菜系

你好,臭鳜鱼是属于川菜菜系的,臭桂鱼的由来呢,是有一年有一个朝代的皇帝想吃鳜鱼,但是呢,比较盛产鳜鱼的南方桂鱼比较,而且离皇上比较远,所以送鱼的农民在送鱼的路上发现鱼臭了,就用盐腌了起来,已经到了黄山这里,发现鱼已经臭了,但是还是用臭的鳜鱼做了一道菜,当一痴感觉风味食府非常好吃,所以错误就流传了下来

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