在厨房使用岩板（例如大理石、花岗岩等）作为台面时，通常建议安装挡水条。挡水条是位于岩板背缘的垂直边缘饰面，用于保护墙壁免受水、油和其他液体的侵蚀。
以下是几个挡水条的作用和好处：
1. 防止渗水：挡水条可以阻挡水或其他液体流入岩板与墙壁之间的缝隙，避免水分渗透到墙壁内部或岩板的背后。这有助于减少水潮和霉菌的产生，并延长岩板和墙壁的使用寿命。
2. 容易清洁：挡水条能够阻挡在岩板与墙壁接触处的污渍和油污，使清洁工作更加容易。你可以轻松地擦拭挡水条上的污渍，而无需过多的时间和精力。
3. 进一步美化：挡水条可以起到装饰作用，提升厨房整体的美观度。安装挡水条可以为厨房台面增添一份细节，使其看起来更加完整和精致。
因此，一般建议在厨房使用岩板作为台面时安装挡水条。这将有助于保护岩板和墙壁，并提升整体的实用性和美观度。挡水条的材质和风格可以根据个人喜好和整体装饰风格来选择。
