清炖羊肉,酸汤肥牛,藤椒肥牛,酱大骨,小鸡炖蘑菇,酸菜炖排骨,基本上煲汤类的荤菜都比较适合冬季进补,脂肪融入汤中,又温暖发汗,加入少许枸杞党参之类的中药材,正是冬补佳品。
冬季火锅也很棒,而且菜类丰富有丸子,肉,蔬菜,金针菇,土豆,粉丝,鸭血,豆芽,豆腐,再加点水果,很不错!
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