黄酒腌制保存长。
方法:先将泥螺清洗干净在放入盐水中浸泡一天,然后用凉开水清洗干净后,捞出来沥干水分备用。
起锅烧开水,泥螺焯水捞出后,冷却备用。
取干净的玻璃瓶,放入冷却后的泥螺,里面加入绍兴黄酒腌制泥螺,放入盐即可,放入冰箱冷藏室存放,大约可以存放六个月。
黄酒腌制保存长。
方法:先将泥螺清洗干净在放入盐水中浸泡一天,然后用凉开水清洗干净后,捞出来沥干水分备用。
起锅烧开水,泥螺焯水捞出后,冷却备用。
取干净的玻璃瓶,放入冷却后的泥螺,里面加入绍兴黄酒腌制泥螺,放入盐即可,放入冰箱冷藏室存放,大约可以存放六个月。