如何切茄子 能把茄子拉长（茄子怎么切成条图解）

1茄子洗净去蒂，切成3等份。

2取一块，沿边缘切掉一块。

3切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。

4切成1厘米左右的均匀的块

5取出一块，切成长条。