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四川水煮萝卜的做法(白水煮萝卜正宗做法)

四川水煮萝卜的做法(白水煮萝卜正宗做法)

更新时间:2024-04-07 20:16:21

四川水煮萝卜的做法

主料:萝卜1000g

辅料:油适量葱姜适量蚝油20g红烧汁10ml盐适量

做法:

1、萝卜去皮切厚块。

2、锅中水烧开放入萝卜焯烫一下。

3、炒锅倒油爆香葱姜。

4、倒入萝卜块翻炒。

5、加入李锦记秘制红烧汁。

6、把萝卜翻炒上色。

7、然后加入适量的清水。

8、大火煮开,加盖小伙炖煮。

9、萝卜变透明加入蚝油。

10、加入少许盐。

11、用大火收汁。

12、汤汁半干关火。

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