肉包子蒸多久可以关火（肉包子大火蒸还是中小火）

一般十五分钟左右,根据大小和内馅略有调整。 一般蒸包子上汽之后再蒸十五分钟左右就差不多了,中途最好不要打开锅盖,而且建议关火以后不要直接拿出,可以再焖一下口感更好