原料500g 、潮汕柑500g 、冰糖10g 盐
制作方法:1:柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.
2:把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天
3:把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖
4:加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上.
原料500g 、潮汕柑500g 、冰糖10g 盐
制作方法:1:柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.
2:把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天
3:把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖
4:加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上.