浙江黄米粿做法（黄米粿的详细制作全过程及配方）

原料：黄米粿（根据人数取适量）、瘦猪肉切丝、时令蔬菜（自己喜好搭配）、葱、姜、蒜、植物油或大油

1、热锅注入植物油或用肥肉煸出油，加入葱头、姜、蒜煸香

2、入蔬菜梗煸炒下，注入适量开水，烧开下入切好的黄米粿片

3、加入盐、味精、辣椒面等佐料调味，黄米粿片烧至软，撒入点葱花即好