1.
老黄瓜汤：首先准备老黄瓜150克，削皮切成片，锅中放入食用油15毫升，接着放入老黄瓜150克，然后再放入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。
2.
老黄瓜炒肉：准备老黄瓜500克，削皮切成片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，然后再放入肉片150克，煸炒至变色，接着放入老黄瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，翻炒15分钟即可。
3.
清炒老黄瓜：准备老黄瓜500克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱花15克，然后再放入老黄瓜500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，小火翻炒十分钟即可。
