筒骨骨头汤的做法（筒子骨炖汤的正确做法）

主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料:食盐1茶匙、姜酌量、料酒2小盖

步骤1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

步骤4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

步骤5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。

步骤6、最后加盐调味。