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筒骨骨头汤的做法(筒子骨炖汤的正确做法)

筒骨骨头汤的做法(筒子骨炖汤的正确做法)

更新时间:2024-04-16 00:56:53

筒骨骨头汤的做法

主料:筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料:食盐1茶匙、姜酌量、料酒2小盖

步骤1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

步骤4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。

步骤5、再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。

步骤6、最后加盐调味。

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