不适合,德芙是加工过的巧克力成品,里面的配料,口感都处理过了,跟你的淋面想要达到的口感搭配,就有一些出入,
淋面是西点,蛋糕,的装配组件,组件配合主体,才能完成一件作品,
而德芙,就像一个完整的巧克力作品。