核桃油能吃吗（核桃油多少钱一斤）

自己榨的核桃油，在保证安全、卫生的前提下，通常可以直接食用。核桃油有时会出现少量沉淀，可能为核桃仁碎渣，这种可以食用。核桃油是通过压榨核桃仁而得来的植物油，其中大部分是不饱和脂肪酸，如亚麻酸、亚油酸，可以有效降低人体的血压和血脂、降低血清中胆固醇的含量。