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乌冬面炒肉丝怎么做

乌冬面炒肉丝怎么做

更新时间:2024-02-25 22:26:49

乌冬面炒肉丝怎么做

1、食材:乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。

2、配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。

3、炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再放入香菇丝翻炒,把洋葱丝和香菇丝炒软。

4、先将面在水里焯一遍。

5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精,肉片、小火煮约5分钟后。

6、最后放面进去大火煎1分钟后,盛碗出来加配菜上去即可。

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