囗诀如下:
碗中粗细辣椒粉,葱花蒜末是基本。
花椒粉面必须有,芝麻增香味才香。
再加一勺小米辣,一烧热油把它炸。
三勺生抽一勺糖,两勺陈醋味悠长。
一勺蚝油半勺盐,一勺香油才解馋。
学会这个调料汁,无论拌啥都好吃。