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大闸蟹为什么叫做大闸蟹

大闸蟹为什么叫做大闸蟹

更新时间:2024-03-13 08:09:52

大闸蟹为什么叫做大闸蟹

第一种说法,是源自于大闸蟹的捕获方式。

在上世纪90年代之前,我国基本上是没有人工养蟹的,大家吃到的大闸蟹,都是渔民们捕捞上来的野生蟹。

蟹有趋光性,聪明的渔民们就在港湾间放置一些竹制的闸,并点上灯火,蟹就会追随光源爬上竹闸,此时渔民们就可以轻松地捕获它们了。久而久之,就出现了“大闸蟹”这样一个称呼。

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