大闸蟹的学名其实是中华绒螯蟹,常穴居于江、河、湖荡泥岸,是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。
而螃蟹是蟹类的统称,属于动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。我国蟹的种类就有 600 种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹,当然还有久负盛名的大闸蟹,淡水、海水都有分布。
大闸蟹的学名其实是中华绒螯蟹,常穴居于江、河、湖荡泥岸,是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名。
而螃蟹是蟹类的统称,属于动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。我国蟹的种类就有 600 种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹,当然还有久负盛名的大闸蟹,淡水、海水都有分布。