材料
主料:猪肚半只、青椒1只、胡萝卜半根;辅料:油适量、盐少许、黄酒少许、味精少许
青椒炒肚丝
1
青椒 胡萝卜 猪肚半成品
2
胡萝卜、青椒洗净切丝,猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝
3
起油锅加热
4
放入胡萝卜煸炒
5
再放青椒煸炒3分钟,留油出锅备用
6
放入肚丝煸炒2分钟
7
放少许黄酒煸炒
8
再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒
9
放少许盐煸炒2分钟
10
最后放少许味精翻炒均匀出锅
小贴士
1.猪肚先要煮酥洗净2.青椒和胡萝卜先煸炒出锅,这样青椒不会发黄
材料
主料:猪肚半只、青椒1只、胡萝卜半根;辅料:油适量、盐少许、黄酒少许、味精少许
青椒炒肚丝
1
青椒 胡萝卜 猪肚半成品
2
胡萝卜、青椒洗净切丝,猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝
3
起油锅加热
4
放入胡萝卜煸炒
5
再放青椒煸炒3分钟,留油出锅备用
6
放入肚丝煸炒2分钟
7
放少许黄酒煸炒
8
再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒
9
放少许盐煸炒2分钟
10
最后放少许味精翻炒均匀出锅
小贴士
1.猪肚先要煮酥洗净2.青椒和胡萝卜先煸炒出锅,这样青椒不会发黄