如何腌制香辣春笋（怎么腌春笋好吃不用泡椒水）

食材

笋两只、辣椒适量、姜适量、盐适量

方法/步骤

1、）笋切条或者切丝备用，不着急的话风干一天

2、将辣椒、姜切片备用

3、将处理好的笋放入容器里，再将辣椒、姜、盐按个人口味一起倒入，搅拌均匀，盖上盖子，放置至少一个星期

注意事项

将材料放入容器后必须要隔绝空气