高压锅蒸排骨是不需要盖锡纸的,高压锅他已经有了一个非常强的这个压力了,您只需要把这个排骨放进锅里去蒸,通过不断加热,让这个压力把这个高压锅里面的排骨进行蒸熟就可以啦,并不需要去盖锡纸盖,锡纸是多余的。只需要直接去蒸这个排骨,非常浓郁可口的。