主料面粉200克热水60克冷水65克 步骤1.第一步 当然是和面喽 拿个大碗之类的 把面粉放里边 然后一边加热水一边搅拌 再加冷水搅拌 并揉成面团 然后把碗盖上保鲜膜之类的饧面十分钟 把面揉一揉 再饧几分钟2.蒸锅备好 放好水 烧热 然后把面揉成长条 揪成均匀的剂子 大小自己看着办◐▂◐3.取一个剂子擀出薄薄的饼 第一张饼可以大一点 把饼放到锅里 盖锅 接着擀下一张饼 擀好再放锅里 再擀下一张 直到擀完所有饼 放完最后一张饼 再盖锅蒸再统一蒸三分钟就好4.出锅 把饼揭开就ok了 饼热不好揭的话 手上沾点凉水就好了 然后就卷上自己喜欢的菜 开吃吧！
