请问鳝鱼丝如何划出来（火锅切鳝鱼丝的正确方法）

如果要把鳝鱼丝划出来的话，那么我们首先就要把活的擅于先用水煮一下。然后再利用牙签，从鳝鱼的腹部下刀，把鳝鱼划成丝，并去除鱼骨和内脏。