香辣花蟹虾家常做法

香辣花蟹虾是一道美味的家常菜，做法简单。首先将花蟹和虾洗净备用，将葱姜蒜切末备用。

锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入花椒和干辣椒炒出香味，再加入花蟹和虾翻炒均匀。

接着加入适量盐、鸡精、料酒和生抽调味，翻炒均匀后加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，最后加入葱花翻炒均匀即可。这道菜口感鲜美，香辣可口，是一道不错的下饭菜。