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菌菇牛肉煲怎么做(菌菇炖牛肉正宗做法)

菌菇牛肉煲怎么做(菌菇炖牛肉正宗做法)

更新时间:2024-03-07 03:41:42

菌菇牛肉煲怎么做

牛腩(切块) 500g 、 洋葱 四分之一个 、 葱姜蒜 适量 、 香菇 十朵 、 番茄 2个 、 八角 3个 、 豆瓣酱 1勺 、 老抽 1勺 、 生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1

备菜,焯好水的牛肉,洋葱,香菇,番茄丁,葱姜蒜,豆瓣酱,香料。

步骤2

热锅凉油,爆香葱姜蒜下牛肉炒。加豆瓣酱。再加入洋葱番茄香菇。翻炒后加水没过食材。

步骤3

加水后,放老抽生抽,八角,花椒,干辣椒段,盐,大火转小火,炖煮一个小时。

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