不对。高粱面本身并不甜,如果喜欢吃甜的,在用高粱面做食物时,就要向里面加入适量的糖,如果直接用高粱面和面做吃的饼子,不发面又不放小苏打的话,做出来的饼子会又黑又硬,一点也不好吃。现在很少吃到高粱面饼子了,小时候吃过,并不好吃。