桔子皮腌好后还是带苦味 要怎么补救（桔子皮怎么腌制好保管不会烂）

桔子皮腌好还是带苦味，补救方法是加入一点蜂蜜

桔子皮腌好后依然有苦味这是正常的，不喜欢可以加入一点蜂蜜，中和苦味，或者是白糖也可以