牛排煎煮泡沫多正常吗（牛排煎出白色的泡沫正常吗）

正常。

1、因为牛排里面会加调味料或者是其他补助材料，导致冒出泡泡。

2、随水温升高，牛排中的泡沫会凝固析出，在水微开时用勺子撇出泡泡即可。