材料:芸豆、土豆、葱花、花椒面、带些许肥肉的肉、酱(豆中宝)
做法
1. 油加热6成,放葱花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然后加肉继续炒,同时加两匙左右的酱,翻炒,直至肉均匀挂上酱
3. 加芸豆进去炒,使所有芸豆都沾到酱和油,炒出亮色
4. 加水,水量盖过芸豆就可以
5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟
6. 开锅,收汤,加鸡精、盐
7. 出锅
材料:芸豆、土豆、葱花、花椒面、带些许肥肉的肉、酱(豆中宝)
做法
1. 油加热6成,放葱花和花椒面翻炒
2. 中至小火。然后加肉继续炒,同时加两匙左右的酱,翻炒,直至肉均匀挂上酱
3. 加芸豆进去炒,使所有芸豆都沾到酱和油,炒出亮色
4. 加水,水量盖过芸豆就可以
5. 把切好的土豆到进锅里。中大活炖15-20分钟
6. 开锅,收汤,加鸡精、盐
7. 出锅