学校食堂盖浇饭怎么样出餐快（学校档口盖浇饭经营技巧）

做成盒饭类型出餐快。学校饭口非常集中，人流也极大，盖浇饭如果想出餐快就要把出餐量大的菜品提前加工好，并保持温度。这样就能达到出餐迅速。