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西红柿肉面的做法 西红柿肉面怎么做好吃 西红(西红柿熟牛肉面的做法大全家常)

西红柿肉面的做法 西红柿肉面怎么做好吃 西红(西红柿熟牛肉面的做法大全家常)

更新时间:2024-02-29 15:54:57

西红柿肉面的做法 西红柿肉面怎么做好吃 西红

主料

面条

80克

猪肉

35克

番茄

50克

小油菜

30克

辅料

适量

步骤

1.1. 准备食材:面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。PS: 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替,猪肉可以选择猪里脊比较嫩。

2.2. 将猪肉洗净后,剁成肉末。PS: 肉末剁好后,最好用筷子抓一抓,以免下锅时肉末全部粘连在一起。

3.3. 番茄洗净后,在表面划十字形刀口。PS: 挑选番茄的时候,最好买颜色较红的,这样的番茄一般较成熟汁多。

4.4. 然后倒入开水,没过番茄。

5.5. 然后撕去番茄表皮,切碎。

6.6. 水烧开后,放入小油菜焯30秒。PS: 焯小油菜的时候,用筷子夹住油菜,先焯茎部,然后再全部放入水中。

7.7. 小油菜焯好后捞出,切碎。PS: 给大一点的宝宝吃,就不用切得太碎了。

8.8. 锅内倒入少许油,油热后放入肉末。

9.9. 将肉末煸炒至颜色变白。

10.10. 倒入切碎的番茄,和肉末一起翻炒至出汁。

11.11. 然后加入适量清水。

12.然后将面条放入锅中。PS: 如果给小宝宝吃,记得要将面条切得短一点噢!

13.面条煮沸后,再少添加一点清水,继续熬煮。PS: 宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,便于宝宝吞咽和消化。

14.最后倒入切碎的小油菜,再煮1分钟。PS: 小油菜不要放入得太早,出锅前1分钟倒入即可。

15.简单又快手的番茄肉末面就做好啦,微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢!

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