枸杞 5克
红枣 8个
北芪 10克
猪腰 350克
姜丝 少许
料酒 10克
姜片 8片
盐 3克
矿泉水 1500毫升
步骤 1
猪腰买回来，清洗干净外表，斜刀对半开。把里面白色物状去掉，新手小心手指。
步骤 2
去除白色雾状后清洗干净，然后切成腰花。放入姜丝料酒，腌制一下。
步骤 3
红枣，去壳剪两刀，枸杞，北芪放入碗中，放入清水浸泡一下。
步骤 4
不粘锅，1500毫升矿泉水，放入红枣，北芪。
步骤 5
不粘锅下油，下姜片爆炒，放入腌好的猪腰。
步骤 6
放入腌制好的猪腰，爆炒变色，再放上米酒，翻炒一下出锅备用。
步骤 7
炒好猪腰，备用等汤。
步骤 8
放了红枣，北芪的汤开了，转小火煮半个小时。
步骤 9
等半小时后，继续下一步。
步骤 10
半个小时后煮出味了，就把之前炒好的猪腰，枸杞放进去。
步骤 11
小火煮五分钟，小心不要把猪腰煮老了，就不好吃了。个人口味加少许盐。
