鱼糊汤粉的做法（鲜鱼糊汤粉正宗做法）

配方，淀粉半碗，油条2根，鲫鱼（中等）2条，细面粉1捆，妻半个，白胡椒粉适量，盐适量，小葱半棵。

方法，

1，鲫鱼去内脏洗净。

2，锅里放油加热，加入鲫鱼煎至两面金黄，加姜添足水，大火烧开转小火慢炖。

3，炖到鱼汤和鱼骨酥烂，汤奶白，将鱼肉，鱼骨姜捞出。

4，把汤开小火加大米粉边搅动，再加淀粉，盐胡椒，l等汤变稠糊关火。

5细米粉烫熟，把稠糊倒在碗底，上面放米粉，撒上小葱，油条即可。