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羊肉炖酸菜粉条怎么做(酸菜羊肉炖粉条正宗做法)

羊肉炖酸菜粉条怎么做(酸菜羊肉炖粉条正宗做法)

更新时间:2024-04-12 07:28:59

羊肉炖酸菜粉条怎么做

烹饪步骤

1

冷水泡粉条一小把待用;羊肉切丁,烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油(或老抽)、喜爱辣还可以加些干的红辣椒,一起大火爆炒,最后加盐,直至汤汁收毕,倒出来装盘备用;

2

油锅烧热,葱花爆炒酸菜,少加些醋,炒香后盛出备用;

最后一步

炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许,OK盛盘。

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