1、抱卵蟹一定要先清洗干净。建议用小刀将螃蟹腹部的卵子刮掉,用小刷子将螃蟹的腹部、背部和腿部清理干净。
2、将洗净的抱卵蟹捆好,冷水蒸熟,水开后大火蒸10-15分钟。
3、解开抱卵蟹的绳子,折断蟹的八只脚,去掉蟹盖、蟹肚、蟹心、蟹肠,然后吃蟹中的蟹黄和蟹肉。
4、最后用工具把蟹腿上的肉拿出来吃,或者咬蟹腿的壳吃里面的肉。
1、抱卵蟹一定要先清洗干净。建议用小刀将螃蟹腹部的卵子刮掉,用小刷子将螃蟹的腹部、背部和腿部清理干净。
2、将洗净的抱卵蟹捆好,冷水蒸熟,水开后大火蒸10-15分钟。
3、解开抱卵蟹的绳子,折断蟹的八只脚,去掉蟹盖、蟹肚、蟹心、蟹肠,然后吃蟹中的蟹黄和蟹肉。
4、最后用工具把蟹腿上的肉拿出来吃,或者咬蟹腿的壳吃里面的肉。