发面烙馍怎样蓬松又软好吃呢（ ）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。

2.

接着放入清水100毫升，用筷子搅拌成面絮状。

3.

然后再和成光滑的面团，发酵三个小时。

4.

三个小时以后直接分成均匀大小的剂子。

5.

接着再把小剂子15克按压成圆饼。

6.

然后再擀成圆饼，如下图所示。

7.

锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

8.

然后再把薄饼15克放入其中。

9.

烙至两面金黄即可，如下图所示。

10.

然后直接盛出，发面烙馍就做好了，这样做出来的蓬松又好吃。