1.
凉拌银耳：盆子当中放入1000毫升的水，接着放入银耳15克，浸泡两个小时，两个小时以后直接捞出，掰成小朵，放入到盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，白糖15克，用筷子调拌均匀即可。
2.
银耳圆子汤：砂锅当中放入清水1000毫升，接着放入银耳15克，然后再放入圆子150克，枸杞15克，冰糖15克，用小火煮30分钟即可。
3.
银耳枸杞汤：准备一个干净的碗，里面放入银耳15克，清水1000毫升，泡发两个小时，两个小时以后掰成小朵放入到砂锅当中，然后再放入冰糖15克，枸杞15克，用小火煮40分钟即可。
