1.将仔虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2.准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许。
3.锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。
4.将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。