农村大席籽虾的做法（大席水煮虾的正确做法）

材料：籽虾 (260克)

调料：姜片 (适量)、葱段 (适量)、料酒 (适量)、生抽 (适量)、白糖 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)；

步骤：

1、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅；

2、下入籽虾，加适量的料酒，翻炒翻炒；

3、加适量的生抽、白糖、盐、适量的鸡精；

4、调味煮开至熟，搁入葱段，即成。