夹沙肉的夹沙馅怎么做 夹沙肉的最好吃的做法夹沙肉（引子馅的夹沙肉最正宗的做法）

做法：1. 准备食材：糯米饭、沙肉、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、芝麻等。

   2. 先将沙肉洗净，用料酒、盐少许、鸡精、胡椒粉、白糖抓匀腌制15分钟。

   3. 热锅，放入少许油，放入葱、姜、蒜，爆香，然后放入沙肉翻炒，炒至色泽发亮，加入少许香油，芝麻，拌匀出锅。

   4. 将糯米饭放入锅中，加入适量水，大火烧开，转小火煮熟，再加入腌制好的沙肉翻炒均匀，撒上少许香葱，即可出锅。