新鲜咸鱼的家常做法（新鲜腌的咸鱼的家常做法）

材料：豆腐一块，咸鱼一条，姜片适量，葱花适量，小白菜适量。

做法：咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃。咸鱼泡水去咸味。切小块。锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了。