香肉拌饭的做法（香肉拌饭最简单的做法）

食材：新鲜猪肉200克，红辣椒2个，大蒜一根，蒜瓣2个，料酒1勺，盐1勺，生抽，老抽，淀粉1大勺。

做法：

1，将猪肉中的瘦肉和肥肉分离并且切成薄片，锅中下油，倒入五花肉炒出香味。

2，放入大蒜片，红辣椒片，盐，翻炒均匀。

3，将结实强壮的瘦肉装入盘中，加1勺生抽，1勺老抽，再倒入一勺淀粉抓拌均匀。

4，把腌制好的瘦肉倒入锅中一起翻炒均匀，炒出油汁，最后放入蒜叶着色调香即可。

5，接着将炒好的五花肉装盘，把它倒入米饭中，调拌均匀