2.蹄髈洗净,放高压锅加足量的水,先压熟。
3.蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。
4.海带结拆开,切成片,备好。
5.蹄髈炖熟后,将海带,肉皮和猪肝一起放入汤中,加盐,加生姜,继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄髈炖汤,比较的油,怕油的TX们可以换成排骨,油脂含量少很多。
2.蹄髈洗净,放高压锅加足量的水,先压熟。
3.蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。
4.海带结拆开,切成片,备好。
5.蹄髈炖熟后,将海带,肉皮和猪肝一起放入汤中,加盐,加生姜,继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花。小贴士蹄髈炖汤,比较的油,怕油的TX们可以换成排骨,油脂含量少很多。