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熟猪肝炒蒜苔的做法(蒜苔炒猪肝家常做法)

熟猪肝炒蒜苔的做法(蒜苔炒猪肝家常做法)

更新时间:2024-03-02 19:49:59

熟猪肝炒蒜苔的做法

主料:蒜苔适量,洋葱1/4个,猪肝适量

辅料:猪油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,千禾酱油适量

做法步骤:

1. 蒜苔洗净切成小段,洋葱洗净切块备用。

2. 猪肝洗净切成薄片,加入适量盐,料酒抓匀洗净。

3. 锅内水烧开,下入蒜苔和洋葱炒香,加少许盐,几滴油焯水一分钟捞出备用。

4. 猪肝焯水捞出备用。

5. 热锅放入猪油,下猪肝大火翻炒均匀,加入适量盐,胡椒粉炒两分钟。

6. 放入蒜苔混合炒匀,加入少许热水翻炒一分钟,调入少许盐,酱油调味即可。

7.即将出锅装盘

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