苹果的营养最丰富。
它是蔷薇科苹果属落叶乔木植物,茎干较高,小枝短而粗,呈圆柱形;叶片椭圆形,表面光滑,边缘有锯齿,叶柄粗壮;花朵较小呈伞状,淡粉色,表面有绒毛;果实较大,呈扁球形,果梗短粗;花期5月;果期7~10月。