集中采购的优势在于发挥规模采购优势，获得更加优惠价格，规范采购行为，降低采购成本和提高采购效率。同时，集中采购能够使数量增加，提高对投标人的谈判力量，比较容易获得价格折让与良好服务。此外，集中采购还可以避免同类产品重复采购、减少采购频次和供求对接成本，增强采购人市场话语权。
然而，集中采购也存在一些劣势。例如，在招标时压低了价格，商品价格利润降低，商家可能会因此不愿意参与。此外，集中采购需要一个总部部门对企业所承担的所有采购进行控制，这可能会导致采购决策变得缓慢，影响企业的灵活性。另外，集中采购也可能会削弱各需求主体的个性主张，不利于满足个性化需求。
